发文单位:贵港市文化广电体育和旅游局 | 成文日期:2024年10月18日 |
标 题:关于开展贵港市第二届地标美食展评活动的通知 | |
发文字号:无字号 | 发布日期:2024年10月18日 |
各县(市、区)文化(广电)体育和旅游局:
为深入贯彻落实党的二十届三中全会精神,挖掘本地特色食材,大力弘扬贵港优秀美食文化,助力贵港美食出圈,提升贵港特色餐饮品牌影响力,促进各民族特色美食文化交流,助推旅游产业、文化产业与餐饮行业等领域融合发展,贵港市文化广电体育和旅游局定于2024年11月8月—10日举办“品地标美食 讲贵港故事”贵港市第二届地标美食评选活动。为确保活动顺利开展,现将有关事项通知如下:
一、活动目的
深入挖掘贵港特色优质食材资源,弘扬贵港饮食文化,体现工匠精神,以特色优势激发高质量发展活力,打造“荷城味道”优质明信片,让文旅产业与饮食行业深度融合,坚持以铸牢中华民族共同体意识为主线,促进各民族特色美食文化交流,推动文旅产业高质量发展行稳致远。
二、组织机构
主办单位:贵港市文化广电体育和旅游局
承办单位:贵港市餐饮行业发展促进会
协办单位:桂平市餐饮美食协会
平南县厨师协会
贵港市现代商贸职业技术学校
三、活动时间
2024年11月8日—10日。
四、活动内容
本次活动设“品地标美食 讲贵港故事”2024年度贵港地标美食展评活动、万人共品特色莲藕汤、网红主播、抖音达人现场直播、美食展销等四项内容。
(一)“品地标美食 讲贵港故事”2024年度贵港地标美食展评活动
时间:2024年11月8日12:00—24:00
地点:新世纪广场
内容:以本地地标特色美食为主题的“百味宴”,通过组织开展地标美食大赛,评选出金、银、铜等奖项。所有参赛作品均在2024年中医药膳食养文化体验嘉年华暨“缤纷秋日 浪漫广西”文化旅游消费大夜市(贵港主场)活动开幕式上进行集中展示宣传,同时在开幕仪式上对入选金、银、铜奖的菜品、小吃、荷文化创意菜进行颁奖,并向社会公示公布。
(二)万人狂欢共品荷城特色莲藕花生大骨汤
时间:2024年11月8日19:30—22:00
地点:新世纪广场
内容:特制大锅展示荷城地标美食——莲藕花生大骨汤,由贵港市餐饮行业发展促进会牵头组成莲藕汤烹制技术团队熬制莲藕筒骨汤,并在汤里配比药膳,体现膳食健康的功效,现场免费供市民品尝,向外界展示荷城特色美食的独特魅力。
(三)网红主播、抖音达人现场直播
时间:2024年11月8日12:00—21:00
地点:新世纪广场
活动各个环节及项目均邀请网红、主播、抖音达人等进行现场直播,提高我市美食及特色食材的曝光度,擦亮贵港美食金字招牌,促进本地文旅、餐饮融合发展。
(四)荷城特色美食及特色食材展销活动
时间:2024年11月8日—10日
地点:新世纪广场
内容:现场提供展位搭建展销平台,邀请特色小吃、本地美食、美酒、茶饮、咖啡、水果、优质食材等企业等入驻展销活动,激发夜间消费氛围,为行业发展赋能。
五、媒体宣传
本次活动通过贵港日报、贵港市广播电视台全媒体平台及各行业各单位宣传平台进行预热及宣传报道,提高本次活动影响力和公众参与度,向全社会集中展示我市特色饮食,营造浓厚氛围。
六、工作要求
(一)高度重视,积极组织。本次活动对弘扬我市优秀文化,促进文旅融合意义重大,各县(市、区)文化(广电)体育和旅游局应高度重视,大力支持与配合工作的开展。
(二)大力宣传,营造氛围。各县(市、区)文化(广电)体育和旅游局积极宣传并转发通知到各相关协会,督促各相关协会协助做好我市第二届地标美食展评活动。要以本次大赛为契机,充分利用电视、报刊、互联网等媒体和网络优势,大力宣传荷城特色美食,提高贵港的美誉度,让更多人了解荷城美食。
附件:“品地标美食 讲贵港故事”2024年度贵港地标美食展评活动方案
贵港市文化广电体育和旅游局
2024年10月18日
(此件公开发布)
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